7 tipos de sal para você usar no seu churrasco
Um bom churrasco é feito com bons temperos. Tão importante quanto escolher a melhor carne é saber selecionar o sal e as ervas que irão dar o gosto. Porém, não basta ter à mão...
Categoria: Churrasqueiras
As mantas cerâmicas e o câncer
A Artfire não utiliza mantas cerâmicas porque elas causam câncer Um grupo de trabalho formado por dezenove especialistas de onze países convocados pela Agência Internacional de Pesquisa do Câncer – IARC, concluiu sua reavaliação...
Churrasqueira a gás: uma alternativa ecológica para um saboroso churrasco
A dificuldade de controlar a temperatura de assamento não é rara entre os churrasqueiros. Já foram criadas algumas alternativas para facilitar esse serviço, seja levantar a grelha por conta ou usar sistemas automatizados de...
Churrasco e cerveja: a harmonia na mesa
Quase todo brasileiro está acostumado com o combo churrasco e cerveja. Assim como queijo e presunto ou Ronaldo e Romário, é uma combinação maravilhosa e querida pela maioria. Mas dá pra tirar mais dessa...
4 Dicas para um churrasco vegetariano
Cada vez mais pessoas aderem ao vegetarianismo. A dieta sem carne exigiu que os adeptos busquem formas para compensar as proteínas perdidas pela restrição; forçados a ser criativos, eles foram além e criaram versões...
4 dicas de acompanhamentos rápidos e deliciosos para churrasco
O verão está acabando e, com ele, está indo embora o calor. Estes últimos dias da estação mais quente do ano é a oportunidade perfeita para usar a churrasqueira e reunir os amigos e...
Conheça algumas técnicas para afiar facas de churrasco
Sabe aquele seu vizinho mala, que fica afiando as facas o tempo todo só pra se mostrar? Pois é, não tem coisa mais irritante que a pessoa ficar afiando as facas a cada cinco...
4 dicas de como evitar um churrasco desastroso
Imagine um churrasco quase perfeito; família e amigos reunidos, todos tomando suas bebidas, a carne suculenta sendo grelhada… Chega a hora de servir a picanha. Todos avançam em direção a ela para saciar a...
Conhecendo melhor as carnes – Contra filé
Dá pra acreditar quantos cortes diferentes podemos tirar de uma mesma carne? Pois é. O contra filé é uma peça da parte traseira do boi, também conhecida como lombo, e tem o pedaço mais...
8 passos para você limpar a churrasqueira a gás
Modernas, práticas e bonitas as churrasqueiras à gás estão conquistando cada vez mais o público brasileiro. Aqui no blog da central das lareiras nós já mostramos os benefícios deste modelo de churrasqueira e acabamos...
