Fogão a lenha: tendência e como escolher
Na memória de muitas pessoas, o fogão a lenha representa um símbolo de nostalgia e tradição. Contudo, nos últimos anos este item ganhou um novo significado ao ser incorporado às tendências de design de interiores.
Este retorno aos projetos decorativos ocorreu principalmente devido à modernização das soluções de aquecimento e à adoção de um design mais elegante e contemporâneo.
Neste artigo, iremos abordar a história dos fogões a lenha, desde suas origens no Brasil até a modernização desses equipamentos, destacando a versatilidade das peças e influência dos fogões a lenha italianos.
Confira ainda como escolher o fogão a lenha ideal para transformar o seu ambiente, agregando exclusividade, sofisticação e praticidade. Continue a leitura do artigo!
A história dos fogões a lenha no Brasil
No Brasil, a técnica de cozimento utilizada no fogão a lenha que conhecemos hoje teve origem indígena, com os povos Timbira e Guarani.
Chamado de Tucuruba, o “fogão a lenha” da época nada mais era do que um buraco feito no chão para abrigar a chama, com pedras posicionadas ao redor para proteger o fogo. Sobre as pedras, eram colocadas tigelas de barro ou cerâmica, que eram aquecidas lentamente. Por muito tempo, esta foi a principal forma de cozimento existente no Brasil.
Mas com o passar dos séculos, os processos foram se modernizando e dispositivos foram desenvolvidos para facilitar o trabalho de quem cozinhava. Assim, o fogão a lenha foi ganhando novas formas e conquistando espaço nas cozinhas dos bandeirantes, principalmente devido ao sabor característico que o equipamento proporciona aos alimentos.
Já no período da escravidão, grandes fogões a lenha eram utilizados para o preparo de grandes quantidades de comida para o abastecimento das senzalas. Havia ainda fogões a lenha menores, que ficavam na casa dos senhores para o preparo de doces, bolos e pães.
Com o passar dos anos e a modernização do estilo de vida, o fogão a gás substituiu o fogão a lenha tradicional, que se manteve em uso principalmente em fazendas e ambientes rurais.
Apesar da sua trajetória, o fogão a lenha não perdeu seu charme ao longo dos anos, e continua sendo um objeto muito valorizado por quem não abre mão do calor e aconchego proporcionado pelas chamas e do sabor único das refeições preparadas nesse equipamento.
Fogão a lenha: conheça a versatilidade da peça
Os fogões a lenha são equipamentos bastante versáteis, que vão além de simples dispositivos de cozimento. Do modelo mais tradicional ao mais moderno, este equipamento pode desempenhar mais de uma função no ambiente onde está instalado, representando um eficiente dispositivo sensorial e um símbolo de charme e conforto.
Devido à sua grande versatilidade, o fogão a lenha pode ser utilizado como:
- fogão;
- chapa;
- forno, inclusive para pizza e pão;
- churrasqueira;
- aquecedor de ambiente.
Conheça mais sobre as diversas utilidades e vantagens de um fogão a lenha:
1 – Aquecimento eficiente
A queima da lenha durante o uso do fogão gera calor de maneira constante e prolongada, aquecendo o ambiente por mais tempo.
Este aquecimento gerado pelo fogão a lenha proporciona maior aconchego aos usuários durante os dias mais frios e cria o ambiente acolhedor perfeito para reunir a família e os amigos em uma refeição especial.
2 – Versatilidade na cozinha
Além de ser um aquecedor eficiente, o fogão a lenha oferece grande versatilidade no preparo dos pratos, já que pode ser utilizado de diversas maneiras para cozinhar, assar ou grelhar os alimentos.
A queima da lenha ainda proporciona um sabor único às comidas, enquanto a distribuição uniforme do calor facilita o preparo de determinadas receitas.
Além das vantagens e funcionalidades que citamos, o fogão a lenha ainda proporciona maior economia de energia, uma vez que a lenha utilizada na queima é mais barata do que outras formas de energia, como o gás ou a eletricidade.
Modernização e design: a influência dos fogões a lenha italianos
De volta aos projetos de design de interiores, o fogão a lenha já passou por diversas mudanças e melhorias ao longo de sua história.
As versões mais modernas dos fogões a lenha contam com design refinado e elegante, capaz de combinar com os mais variados ambientes e propostas decorativas. Tudo isso sem deixar de lado a principal função do equipamento em um projeto arquitetônico: a capacidade de preparar alimentos.
Se antes o fogão a lenha era considerado um dispositivo robusto e ideal para ambientes rústicos, hoje, ele é tido como um objeto de design, que pode ser facilmente incorporado a projetos atuais e minimalistas, em cozinhas, áreas gourmet e ambientes externos das residências.
Os fogões a lenha atuais, principalmente os modelos italianos, contam com design e fabricação contemporâneos, e oferecem alta performance aos usuários.
Dessa forma, estes equipamentos se tornam o ponto focal de qualquer ambiente ou decoração, adicionando um toque único de personalidade, autenticidade e charme ao espaço.
Conhecidos mundialmente pela qualidade e elegância, os fogões a lenha italianos possuem design europeu refinado, elevado desempenho e acabamento de alta qualidade, garantindo aos usuários uma peça autêntica e produzida com séculos de excelência artesanal.
Além da funcionalidade, os fogões a lenha italianos se destacam por diversas outras qualidades como:
- Estética sofisticada
Conhecidos pelo design sofisticado, os fogões a lenha italianos costumam incorporar ornamentos mais detalhados e bem trabalhados, além de materiais nobres.
- Estilo inovador
Os produtos italianos são fabricados com grande atenção aos detalhes e inovação, resultando em fogões que são considerados verdadeiras obras de arte e que se destacam em qualquer ambiente.
- Alta durabilidade
Os modelos italianos são produzidos com materiais de alta qualidade, como cerâmica e aço inoxidável, contribuindo para uma maior durabilidade e resistência durante o uso ao longo dos anos.
- Conforto e praticidade
Projetados considerando a experiência do usuário e pensados para facilitar o dia a dia das pessoas, os fogões a lenha italianos oferecem grande conforto e praticidade durante o uso, além de contarem com recursos que facilitam a limpeza e a manutenção.
Escolhendo o fogão a lenha ideal para o seu ambiente
Agora que você já conheceu mais sobre as origens do fogão a lenha no Brasil, a versatilidade que essa peça oferece e suas características de design e modernidade, é preciso saber como escolher o fogão a lenha ideal para as suas necessidades.
Afinal, o mercado atual oferece diversos modelos e tamanhos, com características e funcionalidades que fazem toda a diferença na experiência do usuário.
Pensando nisso, selecionamos algumas dicas essenciais para você acertar na escolha do seu novo fogão a lenha. Confira:
1 – Com ou sem forno
Existem modelos de fogão a lenha com e sem forno. A primeira opção é indicada para quem deseja ter um equipamento ainda mais funcional, que possibilite o preparo de alimentos assados, como pães, bolos e massas.
Já o fogão a lenha sem forno costuma ser a opção mais adequada para quem não tem esta preferência e deseja apenas cozinhar.
É importante ressaltar que os modelos de fogão a lenha com forno são maiores e podem ocupar mais espaço.
2 – Dimensões do ambiente
Outra questão importante a considerar na hora de escolher um fogão a lenha é a dimensão do local onde o equipamento será instalado.
Além de garantir que o fogão seja acomodado com espaço suficiente para o seu uso, as dimensões do ambiente também são importantes para permitir que o equipamento tenha espaço de ventilação, garantindo a segurança do usuário e o sabor único dos alimentos.
3 – Estilo e design
Existem diversas opções de cores e estilos de fogões a lenha no mercado, como modernos, clássicos, rústicos, etc. A escolha do modelo ideal deve considerar a proposta decorativa do ambiente, bem como o design do equipamento.
Estas questões facilitam na hora de adquirir um fogão a lenha que complemente o espaço com elegância e bom gosto.
4 – Tecnologia
As inovações no segmento possibilitaram a implementação de diferentes tecnologias na fabricação dos fogões a lenha.
Os modelos mais modernos contam com controle de temperatura, sistemas de ventilação e de pós-combustão, entre outras ferramentas que garantem mais segurança e eficiência ao equipamento.
Na hora de escolher um fogão a lenha, é importante conferir quais funcionalidades e tecnologias são importantes para o dia a dia dos usuários.
Exclusividade e sofisticação: o charme dos fogões a lenha
Os fogões a lenha são bastante valorizados pelo sabor de comida caseira que proporcionam aos alimentos. Afinal, estes equipamentos realizam um cozimento mais lento e uniforme, garantindo pratos mais saborosos e aromas mais encorpados.
No entanto, contar com um fogão a lenha em casa também é sinônimo de exclusividade e sofisticação.
Um fogão com design elegante e moderno, como os modelos italianos, se torna a peça central de qualquer ambiente, seja cozinha, área gourmet, varanda ou área do churrasco, complementando a decoração com bom gosto, modernidade e personalidade.
Fogões a lenha da Central das Lareiras: escolha o seu!
Se você deseja investir em um fogão a lenha para o seu ambiente e está em busca de um modelo moderno, seguro e com design único, conheça as opções da Central das Lareiras.
1 – Fogão a lenha e salamandra Super Max – La Nordica
Fabricado na Itália, o fogão a lenha Super Max, da La Nordica, também pode ser utilizado como salamandra.
Este equipamento é produzido em ferro fundido e possui revestimento externo em aço esmaltado, portas e tampo em ferro fundido esmaltado, e vidros cerâmicos que resistem a até 750 ºC.
O fogão a lenha Super Max possui sistema de dupla combustão e apresenta rendimento de 80%, sendo ideal para aquecer ambientes de até 60 m².
2 – Fogão a Lenha 3 em 1 Bronpi MONZA
Fabricado na Espanha, o fogão a lenha multifuncional 3 em 1 reúne forno, salamandra e fogão cooktop em um único equipamento.
Ideal para cozinha ou espaço gourmet, o fogão a lenha Bronpi prepara alimentos e aquece ambientes de até 90 m², oferecendo máxima versatilidade para o dia a dia.
Produzido em aço, ferro fundido e vidro vitrocerâmico resistente a 750 ºC, este equipamento possui rendimento de 70% e é equipado com dispositivos que facilitam o manuseio e a limpeza.
3 – Fogão a lenha Suprema 4.0 – La Nordica
Fabricado na Itália, o fogão a lenha Suprema 4.0, da La Nordica, é sinônimo de elegância e modernidade.
Com capacidade para 78 litros, este equipamento oferece alta eficiência de 87% de rendimento, ideal para aquecer ambientes de até 90 m².
O interior da câmara de combustão é totalmente produzido em ferro fundido, enquanto a frente e a moldura, também em ferro fundido, recebem um acabamento esmaltado.
O sistema de pós-combustão garante baixas emissões durante o uso, enquanto os vidros duplos oferecem maior segurança, rendimento e facilidade de operação.
4 – Fogão a lenha Rosa 5.0 Maiolica Bordeaux – La Nordica
Fabricado na Itália, o fogão a lenha Rosa 5.0, da La Nordica, traz toda a elegância, imponência e qualidade dos produtos europeus.
Produzido em ferro fundido, este fogão é altamente durável e possui um design sem igual, decorado com ladrilhos de cerâmica Maiolica esmaltada e em alto relevo.
Com potência térmica para aquecer ambientes de até 88 m², este equipamento produz um fogo contínuo com 85% de eficiência, já o sistema de pós-combustão assegura baixas emissões durante o uso.
As portas em aço esmaltado completam o design do produto, transmitindo mais elegância e acabamento sem igual para o ambiente.
A Central das Lareiras é especializada em soluções de aquecimento residencial e trabalha com as melhores marcas de fogão a lenha do mercado.
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