Peixes deliciosos na churrasqueira
Muitos já estão fazendo cara de quem chupou limão apenas de ler o título deste post. Peixes? What the hell?!?! Somos carnívoros, homens no mais puro sentido da palavra! Somos aqueles que destroçam uma...
Marcado: Churrasqueira
Como controlar o fogo em sua churrasqueira à carvão?
Todo mundo se acha o cão chupando manga na hora de fazer churrasco, mas muitas vezes, quando os convidados vão comer, a carne está meio estranha, meio mal assada ou assada demais, queimada ou...
Como funciona uma churrasqueira tipo parrilla uruguaia?
Cada dia que passa fica mais claro para todos os churrasqueiros que temos grande dificuldade em controlar a temperatura de assamento, hora muito quente, hora muito fria. Nossas soluções são as mais diversas, de...
Quais os tipos de facas necessárias para um churrasco?
Bem, na verdade, apenas um tipo. Uma chaira. Pronto. Esta foi a matéria mais curta das nossas vidas. Brincadeirinha, leia as funções das facas abaixo e entenda a necessidade de cada uma delas. Hahaha,...
Conhecendo melhor as carnes – Entrecôte
CORTE ARGENTINO Chegou a vez de falarmos de mais um corte maravilhoso para o seu churrasco de domingo. Desta vez vamos apresentar uma sugestão de sabor especial, vinda diretamente da Argentina. Sim, o entrecôte...
Dá para facilitar o churrasco?
Fazer churrasco é mais do que simplesmente assar carne sobre fogo. É um ritual, uma experiência. E nós brasileiros adoramos essa experiência, podemos juntar amigos e familiares, apreciar petiscos, tomar uma cervejinha gelada e...
