Marcado: Churrasco

dirty steak

O que é dirty steak?

Como já mostrado aqui no blog, diferentes países preparam churrascos à sua maneira. Hoje vamos abordar mais uma forma de se preparar a carne: o dirty steak. Traduzido literalmente como churrasco sujo, o nome...

picanha

Conhecendo melhor as carnes – Picanha

A picanha é a rainha dos churrascos, inquestionavelmente. Sua suculência e textura macia colocam ela no hall das carnes mandatórias em todo churrasco que se preze. Localizada no início do coxão duro, na região...