Central das Lareiras Blog

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Bebidas para acompanhar seu churrasco

Chegou a hora! Mais uma churrascada no final de semana para família e amigos. Carne comprada, cortada e temperada. Acompanhamentos a caminho, brasas aquecendo, e o que mais? Bem, chegou a hora de abrir...

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Espeto ou grelha? O que usar?

Mais  uma  vez  recorremos  ao  velho  regionalismo  na  hora  de  fazer nosso churrasco. O que devemos usar para assar nossas carnes? Espeto ou grelha?  E  de  novo,  é  comum  perceber  que  em  cada  estado ...

RapidFire

O que é RapidFire?

Um dos momentos mais desestimulantes quando vamos fazer um churrasco é a hora de acender a churrasqueira. Sujeira, bagunça, mãos sujas, vento soprando para o lado errado, aquele álcool no pão velho que quase...

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O delicioso molho barbecue

Já que o assunto é churrasco, em algum momento temos que falar naquele que é o arroz-com-feijão, o Tom & Jerry, o irmão-de-armas das carnes: o molho barbecue.